雕刻萝卜花做法步骤:
1.将萝卜从二分之一下面地方切分两瓣,尾部不用;
2.萝卜头部削刻去掉头部棱角,像陀螺状,注意留底座,便于摆放稳当;
3.沿萝卜边削掉中间肚子隆起部位的棱角;
4.将尾部削圆;
5.削刻萝卜花底部,花瓣留大;
6.均匀的旋转削刻一周,成一圈为多个花瓣;
7.将第一圈每两个花瓣之间夹角地方因削刻形成鼓起的三角削掉;
8.第二层每一个花瓣削刻位置在第一层每两个花瓣之间夹角;
9.重复削刻下一层,注意花瓣越靠近花蕊越短;
10.削至萝卜心部位将突出棱角削掉,重复削刻直到完成。
雕刻萝卜花好吃的做法:
1.将萝卜花放碗中,放入白糖和少许白醋腌制10分钟;
2.取出摆盘用香菜叶点缀。